Stine jobber som tjenestedesigner i Norsk helsenett. Hun er utdannet fra Danmarks designskole og har de siste 20 årene jobbet med design av pasientforløp, velferdsteknologi, digital hjemmeoppfølging, digitale behandlingsplaner og andre e-helseløsninger i både Danmark og Norge. De siste 10 årene har hun jobbet hos Norges forskningsråd, Telenor, Tellu og Norsk helsenett.